养生，是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多，最终目标就是通过各种养生的方法，促进身体健康。俗话说“病从口入”，食疗就是通过饮食调理身体，帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家分享秋季养生补肾调养食谱，滋阴健肾补虚养身，品美味强身体助健康，希望大家喜欢并从中受益。

滋阴、补虚养身、防癌抗癌、接触电离辐射人员食谱--爆炒鱿鱼卷

准备食材：鱿鱼(鲜)350克，香菇(鲜)20克，冬笋50克，小葱15克，白酱油10克，白醋5克，大蒜(白皮)5克，淀粉(蚕豆)10克，味精3克，香油10克，花生油40克。

做法步骤：

1、准备好食材，将鱿鱼剞十字花刀，切成6×3.3厘米的长块，下沸水锅氽一下，生花成卷，控去水分，葱去根须，洗净，取葱白切马蹄葱；

2、香菇去蒂，洗净，切菱形片，冬笋削去外皮，洗净，切菱形片，香菇片、冬笋片焯水一下，和调料、湿淀粉调成卤汁待用；

3、锅置旺火上，倒入花生油，烧十成热后，将鱿鱼入油锅中，炸至熟透捞出，留余油50克回置旺火上，倒入卤汁烧开，迅速放入就鱼卷急炒二下，再颠锅几下装盘即可食用。

补虚养身、肾调养、滋阴、补血食谱--山药炒肉片

准备食材：山药300克，猪里脊肉100克，木耳(水发)50克，鸡蛋清40克，淀粉(豌豆)5克，大葱5克，植物油20克，盐3克，味精2克。

做法步骤：

1、准备好食材，山药洗净刮去皮，竖切两半切薄片，放沸水中焯出；

2、里脊肉切薄片，放碗中加盐、蛋清、水淀粉上浆，放温油中划出；

3、滑勺内加植物油烧热，放入葱丁煸出香味，加入山药片煸炒，随加盐、味精炒入味，加木耳、肉片翻炒几下即可食用。

补虚养身、壮腰健肾、明目、贫血、滋阴食谱--枸杞排骨汤

准备食材：猪排骨(大排)500克，枸杞子25克，生地黄15克，小葱10克，盐5克，酱油10克，味精1克。

做法步骤：

1、准备好食材，枸杞子捣细，猪排骨洗净捶破剁细备用；

2、先将生地放入砂罐内加入适量清水煎汁去渣，再将猪排骨放入砂锅，煨炖至肉烂熟；

3、加入葱花、食盐、酱油、味精调味即可食用。

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