当代西方负盛名和具影响的管理学家德鲁克曾言，“创造价值是真实的，利润不过是结果。”在好的创业时代里，投身创业热潮的创业者们络绎不绝，他们胸怀鸿鹄之志，力争通过此举改写人生，做一名真正的企业家。3月22日晚天津卫视《创业中国人》节目中，开杠创始人张利直抒胸臆，直言想做企业家。在2000年，他将仅有的钱分给残疾人10元后，怀揣10元开启北漂生涯;2004年，他整合资源运营冰城饺子馆，正式踏上创业路。历经数十年的奋斗，他创建了拥有统一配送服务的冰城串吧，并励志复刻全球大生鲜食材供应商Sysco的供应链。当下，他迎来新的“开杠”人生，秉持”帮助别人成就自己”的企业主旨，诚邀全民合伙人加盟共创辉煌。因为，在张利眼中，没有什么比做一名企业家来得重要。

　　创业八年为圆梦寻求助力 开杠张利诠释企业家风范

　　马云曾在阿里巴巴集团中向参会的700余位企业家说到：“生意人是有钱就要干，商人是有所为，而有所不为。企业家却要以家国利益为重，以未来利益为重，以社会利益为重。”做一名真正的企业家，正是张利今生想做的事。秉持“我从2010年组建公司的时候，就设定了目标”这份信念，他拥抱初心不受诱惑，脚踏实地向前走。历经8年的创业浮沉，他来到《创业中国人》节目中，向众人诉说创业路上的二三事，寻求真正助力来缔造自己的梦想王国。

　　2000年，出生于黑龙江哈尔滨的张利，因高考失利便毅然决然到北京发展，谋求新出路。在筹集200元的上路资金后，他便只身一人乘坐火车正式踏上北漂路。即使下车后，将身上仅有的20元钱与残疾人共享，面对未知的旅途，他依然勇往直前。

　　为解决温饱问题，张利选择到一家餐饮店务工，也因此与餐饮行业结下不解之缘。四年的餐饮就业经历，让他不仅懂得人情世故的点点滴滴，也对餐饮行业有更深入的了解。

　　在2004年，偶然的一次机会，让他决定开启餐饮创业路。时逢非典席卷过后，更多人选择在露天场地就餐，这让张利看到了商机。碰巧朋友的店铺准备转让，于是，在凑足资金后，张利的冰城饺子馆上线。为进一步深入餐饮行业，他于2007年，将店名变更为冰城串吧。经过一番摸打滚爬，他将冰城串吧发展成拥有统一配送服务体系的餐饮店。

　　与此同时，他深受全球大生鲜食材供应商Sysco的影响，复刻出专属自我的利思客食品供应链品牌，旨在打造投入低、产出比高、易操作、产品标准化的品牌连锁店。而得益于这一体系影响应运而生的开杠，便兼具简单化、标准化、专业化三个策略性原则。

　　节目中，在得知张利不想单纯只做商人、生意人后，主持人林海问其为何在八年之后才选择到《创业中国人》寻求资本助力。张利坦言，自己曾在2014年对接过资本，由于投资者估价高达数亿，他深觉当时的自己还未到达此高度，认为这是没有意义的事情。而当下，他需要资本助力，去完成自己的梦想。

　　张利可以说是身体力行谨遵着自己的信念。当能图资本熊芬告知其的估价过低，应将3千万变更为3亿，而张利直接斩钉截铁给予否决，并用麻将桌上的学问“回击”熊芬，表示自己清楚做的每一步规划。

　　不得不说，在张利身上，我们可以看到一名企业家真正的“企业范”，做事情讲原则，不会因为当下的“诱惑”而放弃自我。无疑，这是每位怀揣梦想的创业者们所应具备的。

　　立足于善，张利心系全局做真正的企业家

　　企业家虽是“专业主义者”，但拥有强烈的责任感、心系社会也是他们专有的属性。随着世界被标榜成命运共同体，面对新的竞争环境，马云便提出企业家应当树立全局观，不能单纯考虑个体，而是从全局思考问题，将各方利益放置首位。作为在创业浪潮中打拼八年的张利深知这一点，在《创业中国人》中，他也分享了自己的理念。

　　为了打造集聚简单、专业、标准化的连锁店体系，推出四川特色文化，张利创建以四川麻将为基础元素的开杠。张利向众人讲述以开杠作为融资项目，源于项目的经营理念。在他眼中，只有加盟商、员工的利益大化，企业才能长久。为此，他也将“帮助别人成就自己”作为企业主旨。

　　张利也希望，能找到志同道合的加盟商，做到一荣俱荣，一损俱损，让开杠成为一个全国知名品牌。